Панкейки с ветчиной и сыром: рецепт легкого и вкусного завтрака для семьи
Панкейки с ветчиной и сыром (скриншот / Готуємо Смачно)
Несмотря на то, что обычно панкейки, как блины, готовятся сладкими - иногда даже с вареньем или шоколадом, на самом деле их можно сделать и солеными. Такой рецепт непременно понравится тем, кто предпочитает мясные блюда.
О том, как приготовить панкейки с ветчиной и сыром, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на YouTube-канал "Готуємо Смачно".
Что нужно для панкейков с ветчиной и сыром
Для того чтобы приготовить такое несладкое блюдо на завтрак, нужны следующие ингредиенты:
- мука - 140 г;
- ветчина - 150 г;
- яйцо - 1 шт.;
- сыр - 100-120 г;
- молоко - 240 мл;
- масло - 2 ст. л.;
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- соль - по вкусу;
- зелень - по вкусу;
- перец - по вкусу.
Как готовить панкейки с сыром и ветчиной
Подготовьте ингредиенты для теста: ветчину нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на терке. Зелень промойте и измельчите.
В глубокой миске соедините муку и разрыхлитель, тщательно перемешав. В отдельной миске смешайте яйцо с солью и перцем. Слегка подогрейте молоко и добавьте к яйцу вместе с растительным маслом, тщательно перемешайте смесь.
Просейте муку с разрыхлителем до миски с яйцом. Тщательно перемешайте смесь и добавьте натертый сыр, ветчину и зелень. Еще раз тщательно перемешайте будущее тесто.
.jpg)
Тесто для панкейков (скриншот / Готуємо Смачно)
Разогрейте сухую сковороду и выложите две столовые ложки для одного панкейка. Обжарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны - и можно подавать к столу.
Недавно мы писали о том, что можно приготовить с яйцом на завтрак, обед или ужин.
А также рассказывали про рецепты из авокадо для обеда ужина или завтрака.
