Валентин Симоненко родился 4 июля 1940 г. в Одессе. В 1962 г. окончил Одесский инженерно-строительный институт по специальности «инженер-строитель».
1983-1992 гг. - председатель исполкома Одесского горсовета, председатель Одесского горсовета и горисполкома, представитель Президента Украины в Одесской обл. 1992 г. - первый вице-премьер, и.о. премьер-министра, глава социально-экономического совета при Президенте, советник Президента по социально-экономическим вопросам.
В 1986-1998 гг. Валентин Симоненко - депутат Верховного Совета УССР XI созыва, Верховной Рады I и II созывов. 1996-2010 гг. - глава Счетной палаты Украины.
Валентин Симоненко - заслуженный экономист Украины. Член-корреспондент Национальной академии наук Украины. Автор более 200 печатных работ и книг, посвященных проблемам социально-экономического развития Украины, становлению рыночной экономики, региональной политики, формированию государственных бюджетов. Награжден званием Герой Украины с вручением ордена Державы, а также орденами князя Ярослава V степени, «За заслуги» III, II и I степени, Дружбы народов и шестью медалями.
Мастер спорта по альпинизму, заслуженный тренер, многократный чемпион Украины и СССР по альпинизму, президент Федерации альпинизма и скалолазания Украины.