Мікрозелень (мікрогрін) володіє рівнем поживних речовин в десятки разів вище, ніж у дорослих рослин. Крім цих особливостей, продукт користується популярністю також як візуальний, і смаковий компонент у стравах. Ще один плюс - відносна легкість вирощування.
Різні способи виростити мікрозелень в домашніх умовах описані на Telegram-каналі "Дача. Сад та город".
Ось спосіб вирощування мікрозелені на папері, або ж можна взяти для цього паперові рушники.
Для початку змочуємо папір і укладаємо його на дно лотка таким чином, щоб насіння не перебувало у воді. Цей лоток слід накрити прозорим укриттям, після чого помістити в місце, що добре освітлюється.
Тут може бути як звичайна вата, так і ватяні диски. Потрібно укласти їх на дно ємності, попередньо зволоживши. Зверху на таку вату слід покласти насіння, яке теж перед цим було замочене у воді.
Після ємність потрібно вкрити - і так до появи сходів. Не забувайте проводити обприскування на регулярній основі, щоб вата не висихала.
Марлю потрібно скласти в кілька разів, після чого змочити у воді. На неї викладаються насіння. Після слід застосовувати звичайний догляд.
Коли зелень виросте, її можна витягти з корінням, яке має велику харчову цінність.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як доглядати за малиною восени, та які ефективні натуральні добрива можна використовувати для цього.
А також писали, навіщо досвідчені садівники підливають в горщики з квітами чай.