Сплив секретний рецепт улюблених булочок 96-річної Єлизавети II: дуже просто й недорого!

Єлизавета II дуже любить чаювання, адже вона справжня британка. А до чашечки чаю королеві часто подають булочки, які вона та її гості розрізають, змазують джемом і збитими вершками.

Виявляється, рецепт булочок дуже простий, пише Daily Express.

Інгредієнти королівських булочок:

• 500 г звичайного борошна
• 28 г розпушувача
• 94 г вершкового масла
• 86 г цукру
• 2 яйця
• 140 мл жирного молока
• 100 г родзинок кишмиш (його попередньо треба залити окропом і лишити на 30 хвилин)

Улюблені королівські булочки (express.co.uk)

Покрокове приготування булочок:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. У мисці змішайте борошно, розпушувач, масло і цукор до утворення крихти.
3. В іншій мисці збийте яйця і молоко
4. До суміші з крихтою додайте суміш масла і молока.
5. Продовжуйте замішувати тісто, поки воно не стане однорідним.
6. Додайте попередньо замочений і обсушений кишмиш, вмісіть його в тісто.
7. Обгорніть тісто харчовою плівкою і залиште відпочити на 30 хвилин.
8. Тісто розкачати до товщини 2,5 см і виріжте булочки потрібної форми.
9. Накрийте їх і дайте відпочити ще 20 хвилин.
10. Перекладіть на деко, встелене пергаментом, змажте яйцем і випікайте в розігрітій попередньо духовці до приємно золотавого кольору.

За королівським столом булочки зазвичай ріжуть навпіл, змазують джемом і збитими вершками. Вживають їх разом з чаєм.

Раніше ми писали про улюблений напій королеви Єлизавети.

Також повідомлялося про сніданок, який королева полюбляє споживати зранку вже протягом 70 років.