Луиза Джин Синьор недавно отпраздновала свои 112 лет. Долгожительница рассказала, какое именно питание привело ее к долголетию.
Что именно ест женщина, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Best Life.
Луиза Синьор является вторым старейшим человеком в Нью-Йорке. Она родилась 31 июля 1912 года в семье итальянских иммигрантов в Гарлеме, штат Нью-Йорк.
Женщина пережила Вторую мировую войну, в которой участвовали ее братья, эру сухого закона, Великую депрессию, события 11 сентября и глобальную пандемию, а также пережила пятерых младших братьев и сестер.
И все же она все еще ведет активный образ жизни в зрелом возрасте 112 лет.
"Это мое тело. Никто не говорит мне, что делать. Я делаю то, что считаю нужным. Это работает", - сказала она.
В детстве Синьоре увлекалась бальными танцами, плаванием, игрой в бочче и ездой на велосипеде.
Несмотря на то, что в последние годы некоторые из ее любимых видов физических упражнений отошли на второй план, в частности танцы, женщина все еще отдает приоритет своим ежедневным прогулкам, даже если это лишь легкая прогулка по коридорам ее многоквартирного дома.
По словам Луизы, "все начинается с детства", имея в виду привычки питания.
"Мы каждый вечер ели салат, фрукты и овощи, и на столе всегда было вино", – вспоминала она.
Луизе и ее братьям и сестрам разрешалось лакомиться тортом и газировкой только по воскресеньям.
Что касается текущего плана питания, итальянка наслаждается яйцами и тостами на легкий завтрак, а обеды и ужины заправляет томатным соусом или чесноком и оливковым маслом.
"Я ем немного. Обычно это яйца. Есть хлеб с вареньем и чай, но это все", - сказала она о своем идеальном завтраке.
Однако есть один популярный утренний напиток, который она никогда не пропускает. И это кофе.
Также женщина всю жизнь избегала курения и алкоголя. Она объяснила свое долголетие своими здоровыми отношениями с едой, особенно аутентичной итальянской кухней, и важную роль, которую это сыграло в ее воспитании.
"Итальянская еда очень полезна. Меня воспитывали вкуснейшей едой", - призналась 112-летняя женщина.
Кроме итальянской кухни, Синьоре утверждала, что причина, почему она пережила своих братьев и сестер и большинство своих друзей, состоит в том, что она решила остаться одинокой и не вышла замуж.
"Когда вы женаты, у вас много проблем", - резюмировала она.
Кстати, женщина прожила до 109 лет благодаря этим двум продуктам.
А до этого 105-летняя легендарная сестра Джин назвала 7 секретов своего долголетия.