Лікарі назвали найкорисніше м'ясо у світі: воно ще й найдешевше
Фото: Лікарі назвали найкорисніше м'ясо у світі (pixabay.com)
Лікарі назвали найкорисніше м'ясо у світі, яке також є самим поширеним. Його споживають мільярди людей на планеті.
Про це повідомила американський лікар Люсія Гарсіа, пише Quora.
Медик вважає, що найкориснішим і найвживанішим м'ясом у світі є курятина. За останні роки вона обійшла свинину за популярністю.
"На даний момент у світі налічується понад 23 мільярди курей, що в кілька разів більше, ніж глобальне населення", - розповідає медик.
За словами лікаря, курка не тільки корисна, а ще дешева і смачна.
"Порівнюючи червоне м’ясо, таке як свинина, яловичина та баранина, курка - це м'ясо з високим вмістом білка, низьким вмістом жиру та низькокалорійне", - каже доктор Гарсіа.
Чим так корисна курка
За словами медика, білкова частка в курці становить 20%, що є високоякісним джерелом білка. Він містить незамінні амінокислоти і легко засвоюється і засвоюється організмом.
Жирність курки всього 5%. При цьому курячий жир - це переважно ненасичені жирні кислоти, які корисні для організму.
Крім того, курка є чудовим джерелом мінералів, таких як фосфор, залізо, мідь і цинк, і містить багато вітамінів, таких як B12, B6, A, D, K, C і E.
"Для людей, які піклуються про здоров’я, курка набагато краща за інше червоне м'ясо", - підсумувала експерт.
Зазначимо, що в Україні курка також є найдешевшим м'ясом у порівнянні з іншими видами м'ясної продукції.
Раніше ми писали, яку спецію можна їсти ложками і запивати водою, щоб отримати максимум користі.
Також повідомлялося, продукти якого кольору найкорисніші для здоров'я.
