Смачна кукурудза в духовці - це просто: рецепт від учасника "МастерШеф"

В Україні зараз сезон кукурудзи. Спробуйте приготувати її в духовці, адже це просто і дуже смачно.

Рецептом поділився учасник кулінарного шоу "МастерШеф" Дмитро Касап.

Вам знадобляться такі інгредієнти:

• кукурудза
• вершкове масло - по 20 грамів на качан,
• петрушка - невеликий пучок
• кріп - невеликий пучок
• сіль, перець - за смаком
• спеції (розмарин, чебрець, мускат або часник) - за смаком.

Покроковий рецепт приготування :

1. Почистіть кукурудзу.
2. Зробіть суміш з масла, дрібно посіченої зелені, солі і перцю.
3. Готовою сумішшю ретельно обмажте з усіх боків кукурудзу.
4. Загорніть кожен качан у фольгу і потім ще в пекарський папір.
5. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.

Чим корисна кукурудза

У кукурудзі містяться вітаміни А, групи В, Е, Н (біотин), а також кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, залізо, йод. Кукурудза унікальна тим, що в її складі є невелика кількість золота. Вона сприяє нормалізації гормональних процесів в організмі і зміцнює імунітет.

Читайте також, рецепт українських галушок запропонував відомий кулінар Євген Клопотенко.