Вы это делали неправильно. Посмотрите, как просто очистить вареные яйца от скорлупы

Почистить отварные яйца не всегда просто.

Как это сделать быстро и качественно, сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram кулинарного блогера Дарьи Дорошкевич.

Как быстро почистить яйца

Для этого возьмите сырое яйцо и шпильку (которая показана на видео). Далее сделайте ею небольшое отверстие в яйце и варите, как вы это делаете обычно.

После этого легко очистите яйца. Обратите внимание, что белок не остается на скорлупе.

Плюсы этого метода

• впервые прокалывать скорлупу немного необычно, а дальше вы уже будете прокалывать ее легко
• можно использовать при любом способе отваривания
• время отваривания неважно
• метод работает, потому что вода через отверстие попадает между яйцом и скорлупой. И именно поэтому так легко чистить яйцо после
• можете после отваривания опускать яйца в холодную воду, а можете и не делать этого, я опускаю, чтобы побыстрее очистить яйца
• это работает и с другими яйцами (например перепелиными), но скорлупа в некоторых яйцах более нежная, и можно случайно раздавить яйцо, а в других яйцах более жесткая, то же булавку можно заменить на толстую иглу.

Читайте также, когда лучше квасить капусту в декабре, а когда нельзя.

Кстати, вредны ли креветки для вашего здоровья, и кому их есть категорически нельзя.