Похмелье - это очень неприятное состояние, которое может испытывать человек, употреблявший слишком много алкоголя накануне. Но ученые полагают, что они нашли решение - гель, который может навсегда избавить от похмелья.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на исследование в журнале Nature Nanotechnology.
Исследователи из ETH Zurich в Швейцарии успешно разработали белковый гель, расщепляющий алкоголь в желудочно-кишечном тракте.
В недавно опубликованном исследовании было обнаружено, что у мышей гель быстро, эффективно и непосредственно превращает алкоголь в безвредную уксусную кислоту, прежде чем он попадет в кровь.
Именно в крови этот гель обычно развивает свое интоксикационное и вредное действие.
"Гель смещает расщепление алкоголя из печени на пищеварительный тракт. В отличие от метаболизма алкоголя в печени, вредный ацетальдегид не производится как промежуточный продукт", - рассказал об успехах исследования профессор Раффаэле Меззенга.
Ацетальдегид токсичен и является причиной многих проблем со здоровьем, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя.
По словам ученых, в будущем гель можно будет принимать перорально до или во время употребления алкоголя, чтобы предотвратить повышение уровня алкоголя в крови и ацетальдегида от повреждения организма.
Это отличает его от других существующих продуктов, утверждающих, что борются только с симптомами чрезмерного употребления алкоголя, поскольку гель также устраняет причину.
Однако гель эффективен лишь до тех пор, пока в желудочно-кишечном тракте есть еще алкоголь. Это значит, что он мало поможет при отравлении алкоголем, если он попал в кровь.
По данным Всемирной организации здравоохранения, около трех миллионов человек ежегодно умирают от чрезмерного употребления алкоголя.
Национальная служба здравоохранения Британии, например, рекомендует употреблять не более 14 единиц алкоголя в неделю, распределенных в течение трех дней или более. Это примерно шесть средних бокалов вина или шесть бокалов пива.
Читайте также, как алкоголь оказывает влияние на состояние кожи лица.
Также мы раньше рассказывали, как алкоголь влияет на вес.