Болгарский перец известен своим ярким цветом и полезными свойствами. Очистить перец можно быстро дома с помощью простого способа.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на TikTok-страницу украинского шеф-повара Анатолия Добровольского.
Перец должен быть крепким и иметь длинный хвостик, за который можно схватиться.
Хорошо вымытый плод нужно взять в одну руку, а в другой - обхватить хвостик и нажать. Под силой нажатия верхняя часть перца с плодоножкой провалится внутрь. Далее прокрутите плод несколько раз в одну сторону и достаньте ненужную сердцевину.
После этого несколько раз стукните перец о стол, чтобы из него высыпались семена. И все перец можно промыть под проточной водой.
@dobrovolskyichef Lifehack Test: Can You Really Clean a Bell Pepper Quickly and Easily? Thanks for inspiration @Half Pint We're trying out this viral hack to see if it works! Watch till the end for a hilarious twist! #Lifehack #BellPepperHack sonido original - Chico En Línea
Такие перцы придают салатам незабываемый сладкий аромат. Однако ситуацию может усугубить наличие жесткой кожуры.
Перед снятием пленки болгарский перец необходимо предварительно обработать.
Для этого нужно подготовить две жидкости с разными температурами.
Сначала овощ следует отправить в глубокую посуду, наполненную кипятком. В горячей воде выдержать овощ около минуты. Далее перец следует достать и положить в ледяную жидкость.
Продолжительность второй процедуры должна составлять не больше десяти секунд.
После такого "контрастного душа" очищать перец от кожуры будет очень легко.
Раньше мы сообщали, когда сеять перец на рассаду, чтобы получить хороший урожай.
Также мы писали, какой перец снижает смертность от рака и болезней сердца.