Цены на бананы будут расти во всем мире, поскольку урожайность будет снижаться из-за изменения климата. Повышение температуры воздуха будет способствовать распространению инфекций, уничтожающих банановые плантации.
Об этом пишет РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на публикацию BBC.
Старший экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Паскаль Лю заявил, что изменения климата представляет "огромную угрозу" поставке бананов, поскольку они способствуют распространению болезней, влияющих на урожай. На днях Всемирный банановый форум соберется в Риме для обсуждения вызовов.
Бананы являются самым экспортируемым фруктом в мире. Лидер среди поставщиков этого фрукта - Эквадор.
"Я считаю, что изменение климата действительно огромная угроза для бананового сектора", - сказал Лю.
Помимо неблагоприятных погодных условий, влияющих на производство, бананы чувствительны к повышению температуры, которое может уничтожить урожай в некоторых местах. Возможно, самой непосредственной угрозой является то, что повышение температуры способствует распространению болезней.
Наибольшее беспокойство вызывает Fusarium Wilt TR4, грибковая инфекция, переместившаяся из Австралии и Азии в Африку, а теперь и в Южную Америку.
Как только плантация заражается инфекцией, она убивает все банановые деревья, и эксперты говорят, что от нее очень трудно избавиться.
Грибковая инфекция мутировала и угрожает Кавендишу - любимому в мире сорту бананов.
"Мы знаем, что споры этого фузариозного гриба очень устойчивы, и они могут распространяться во время затопления и сильным ветром", - объяснил Лю.
Производители вынуждены повысить цены на бананы, потому что поднялась стоимость удобрений, энергии, логистики, а также оплата труда рабочих на плантациях.
"Действительно, будет повышение цен. Если не будет значительного увеличения предложения, я прогнозирую, что цены на бананы останутся относительно высокими в ближайшие годы", - добавил эксперт.
На форуме также будут обсуждаться вопросы экологического выращивания бананов. Если производители больше будут тратить средства на мониторинг продукции, то и стоимость их товара возрастет.
Добавим также, что до полномасштабного вторжения Украина импортировала 270-275 тысяч тонн бананов, после начала войны объемы поставки этого фрукта упали до менее 200 тыс. тонн в год.
Ранее мы писали о том, что в Украине продолжает дешеветь овощ, который в прошлом году бил все рекорды по ценам.
Читайте также о том, что в Украине подорожает популярная вкусняшка, которую любят почти все.