Иногда хочется приготовить что-нибудь необычное, и если вам надоели обычные блины, попробуйте интересный рецепт макового теста. Вам не придется тратить на приготовление много времени, ведь это очень легко и быстро.
Как приготовить маковые блины, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на видео, размещенное на YouTube-канале "На здоров'я!".
Для приготовления маковых блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Начнем делать блины. Взбейте яйца с сахаром и солью. Для этого можно использовать вилку или венчик. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.
Затем добавьте туда подсолнечное масло и молоко. Хорошо перемешайте и начинайте постепенно добавлять крахмал с мукой. Тесто должно быть однородным. Добавляйте к нему мак и заливайте все это кипятком.
Перемешайте тесто, чтобы все компоненты "подружились". Оставьте смесь на 15-20 минут, а затем начинайте жарить блины.
Выливайте тесто на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарьте блины с обеих сторон, чтобы края стали румяными.
Подавать готовые маковые блины можно по-разному. Вы можете просто поставить рядом с ними варенье, или сделать начинку и завернуть блины в рулетики или карманчики.
Напомним, ранее мы уже рассказывали, как приготовить запеканку с макаронами, которую мгновенно "сметут" со стола.
Кроме этого, недавно стало известно, как сделать рыхлые блины без молока.