Білий чи червоний: який виноград найкорисніший і кому не можна його їсти

Який виноград корисніший: червоний або білий

З точки зору поживних речовин та користі для організму білий та червоний виноград майже однакові. За даними авторитетного видання HealthLine, у винограді є велика кількість калію (225 мг), що допомагає серцево-судинній системі.

Також у винограді міститься залізо (0,60 мг) та кальцій (30 мг). Перший запобігає розвитку анемії, а другий компонент корисний для зубів та кісток.

Індивідуальні корисні властивості

Червоний виноград корисний для:

• Зміцнення серця та профілактики ниркових захворювань.
• Відновлення пошкоджених клітин внаслідок великої кількості антиоксидантів.
• Покращує захист клітин сітківки ока від ультрафіолетового світла.
• Уповільнення старіння клітин мозку, за рахунок антоціану - речовини, що дає винограду червоний колір.

Білий виноград корисний для:

• Відновлення нормальної роботи жовчного міхура, адже білий виноград сприяє сечогінній та жовчній функції організму.
• Профілактики раку молочної залози, ба більше - покращенню загального рівня здоров'я, все завдяки унікальним сполукам флавоноїда й поліфенолу, які містяться у шкурці білого винограду.

Кому не можна його їсти

Виноград не слід вживати у великих кількостях:

• Вагітним жінкам після 6-го місяця, адже в цей період є значна вірогідність отримати алергічну реакцію, особливо від червоного винограду. Також можливо "подарувати" алергію на виноград ще не ненародженій дитині.
• Діабетикам та людям, які страждають на ожиріння (все через цукор у складі винограду).
• Під час проблем із печінкою, а саме: цирозі печінки, виразці та колітах.
• При проблемах із зубами та запаленнями ротової порожнини.

Також не бажано комбінувати виноград з: молочними продуктами, алкоголем, мінеральною водою, сирими овочами та смаженою жирною їжею - аби не було розладу шлунка.

Чи можна їсти виноград з кісточками

Якщо ретельно пережовувати кісточки, а не просто ковтати, то виноград треба їсти з кісточками. Річ у тім, що в кісточках безліч користі, кажуть лікарі. Наприклад:

• Профілактика онкологічних захворювань
• Виведення шлаків та токсинів
• Зміцнення імунітету
• Захист від туберкульозу

Тож, їжте виноград з кісточками, але не забувайте ретельно пережовувати.