Шоколадный кекс на раз, два: попробуете и будете готовить постоянно

Ингредиенты на форму 30 см:

• мука – 350 г
• сахар – 250 г
• молоко – 250 г
• сливочное масло – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• какао – 50 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сода + уксус – 1 ч. л.
• орехи – 100 г
• дополнительно – шоколад – 90 г

Пошаговое приготовление

Перемешайте венчиком яйца с сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко.

Добавьте в просеянную муку какао и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Введите в жидкую массу сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.

Смешайте соду с уксусом и введите в тесто. Добавьте поджаренные и измельченные орехи (любые, которые вы любите). Застелите пергаментом форму и выложите тесто.

Выпекайте при температуре 160 градусов около часа. По желанию кекс можно покрыть растопленным шоколадом и посыпать орехами.