Что делать с "заморозкой", если потекла морозилка: рабочие советы

При частых отключениях света в Украине в связи с обстрелами РФ люди сталкиваются с проблемой - потекшего холодильника, а точнее морозилки.

Что в таком случае делать с продуктами рассказала украинский фудблогер Дарья Дорошкевич.

Что делать, если морозилка разморозилась

• Если разморозились ягоды – делать варенье. Чтобы не тратить слишком много времени на уваривание, добавьте больше сахара.
• если разморозились овощи – готовьте их. Овощные миксы, капусты, баклажаны, грибы использовать для рагу.
• Помидоры можно переделать на сок, перцы и помидоры – на лечо, аджику, пассату. Если замораживали зелень, песто, зелень в масле – использовать как можно быстрее.
• не покупайте мясо и рыбу для хранения в морозилке. Сейчас покупайте ровно столько, сколько вы можете быстро съесть.
• покупая мясо, проверяйте его внешний вид и запах. Есть вероятность, что у продавца не было электричества и мясо размораживалось, а затем замораживалось снова. Таким мясом можно отравиться.
• рыбу советую покупать либо свежую на льду, либо качественную сухую заморозку, по ней легче определить, не размораживалась ли рыба. Морепродукты – только сухая заморозка.
• найдите магазин, в котором есть генератор, и покупайте только там.

Эксперт отметила, что если все же заморозки у вас много, ищите открытые балконы и возможность хранить продукты на улице. Но очень не надейтесь на этот метод, на улице может быть потепление.

Читайте также, сколько холодильник и морозилка могут держать холод без света.

Ранее мы сообщали о советах, которые помогут правильно хранить продукты в условиях блекаута .