Что делать с "заморозкой", если потекла морозилка: рабочие советы
Фото: Что делать с продуктами из морозилки при отключении света (freepik.com)
При частых отключениях света в Украине в связи с обстрелами РФ люди сталкиваются с проблемой - потекшего холодильника, а точнее морозилки.
Что в таком случае делать с продуктами рассказала украинский фудблогер Дарья Дорошкевич.
Что делать, если морозилка разморозилась
- Если разморозились ягоды – делать варенье. Чтобы не тратить слишком много времени на уваривание, добавьте больше сахара.
- если разморозились овощи – готовьте их. Овощные миксы, капусты, баклажаны, грибы использовать для рагу.
- Помидоры можно переделать на сок, перцы и помидоры – на лечо, аджику, пассату. Если замораживали зелень, песто, зелень в масле – использовать как можно быстрее.
- не покупайте мясо и рыбу для хранения в морозилке. Сейчас покупайте ровно столько, сколько вы можете быстро съесть.
- покупая мясо, проверяйте его внешний вид и запах. Есть вероятность, что у продавца не было электричества и мясо размораживалось, а затем замораживалось снова. Таким мясом можно отравиться.
- рыбу советую покупать либо свежую на льду, либо качественную сухую заморозку, по ней легче определить, не размораживалась ли рыба. Морепродукты – только сухая заморозка.
- найдите магазин, в котором есть генератор, и покупайте только там.
Эксперт отметила, что если все же заморозки у вас много, ищите открытые балконы и возможность хранить продукты на улице. Но очень не надейтесь на этот метод, на улице может быть потепление.
Читайте также, сколько холодильник и морозилка могут держать холод без света.
Ранее мы сообщали о советах, которые помогут правильно хранить продукты в условиях блекаута .
