Улучшает работу сердца и снижает сахар в крови: нутрициолог назвала полезный напиток
Чем полезна комбуча для здоровья (фото: Freepik)
Достаточно популярным стал кисло-сладкий напиток, похожий на квас, но со вкусом чая. Речь идет о комбуче, которую еще называют "чайным грибом". Как оказалось, такой напиток очень полезен для организма.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу нутрициолога Ирины Левченко.
Что такое комбуча
Комбуча (kombucha) - низкокалорийный, натуральный, безалкогольный напиток на основе чая, ферментированного колонией пробиотиков и штаммов грибов. Он насыщен пробиотиками, витаминами и антиоксидантами.
Одним из важнейших компонентов комбучи является "гриб" или SCOBY.
"То, что у нас принято считать "грибом", на самом деле не есть. Аббревиатура SCOBY расшифровывается как Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast, то есть симбиоз бактерий и дрожжей", - говорится в сообщении.
Полезные свойства комбучи
Положительно влияет на ЖКТ
Комбуча содержит молочнокислые бактерии (LAB), такие как Lactobacillus, Leuconostoc и Bifidobacterium.
Но в первую очередь предотвращают воспалительные процессы и синдром раздраженного кишечника.
Уменьшает воспаление
Комбуча содержит полифенолы, являющиеся антиоксидантами и уменьшающие воспаление в организме.
Укрепляет иммунную систему
Иммунная система напрямую связана с состоянием кишечника, так как в нем производятся антитела, защищающие организм от болезнетворных бактерий и вирусов. Комбуча содержит большое количество пробиотиков, поэтому оказывает благоприятное влияние на микрофлору кишечника.
Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы
Высокий уровень холестерина является одним из факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Потенциальная польза комбучи заключается в способности снижать уровень ЛПНП (плохой холестерин) и повышать уровень ЛПВП (хороший холестерин).
Снижает уровень сахара в крови
Употребление комбучи может принести пользу людям с резистентностью к инсулину или больным диабетом.
Нутрициолог отметила, если у вас синдром раздраженного кишечника
или синдром избыточного бактериального роста, то с комбучей притормозите и возобновите работу кишечника. Иначе болезненного вздутия и метеоризма не избежать.
Раньше мы сообщали, что будет с организмом, если отказаться от сладких газированных напитков.
Также читайте всю правду о популярных кислородных коктейлях.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
