Приготовьте картошку в духовке по этому рецепту и она станет вашим любимым гарниром
Фото: Рецепт картошки в духовке (shutterstock.com)
Запеченный картофель с золотистой корочкой и слегка пикантным вкусом идеально сочетается с очень сочным антрекотом, рыбой, деликатно приготовленной в бульоне, или нежной и влажной куриной грудкой.
В издании Sante Plus рассказали, как идеально приготовить этот овощ.
Как приготовить картошку в духовке в кулинарном пакете?
Кулинарный пакет (рукав), в котором обычно запекают мясо, отлично подойдет для картофеля.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- от 2 до 3 зубчиков чеснока
- 50 мл оливкового масла
- ½ чайной ложки паприки
- ¼ чайной ложки куркумы
- ⅕ чайной ложки розмарина
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Помойте и очистите картофель. Если у вас картошка маленькая - то оставьте ее целую или разрежьте на четвертинки. Выложите овощи в глубокую тарелку и приправьте их солью и специями. Добавьте небольшой зубчик или два прессованного чеснока для дополнительного вкуса. Поперчите картофель и хорошо сбрызните оливковым маслом.
Разогрейте предварительно духовку до 220 градусов. Тем временем все хорошо перемешайте, чтобы специи и масло покрыли кусочки картофеля. Сложите все в кулинарный пакет и отправьте в духовку. Оставьте готовиться на 30-35 минут.
Картошка в кулинарном пакете в духовке (фото: flickr.com)
Чтобы у картошки образовалась хрустящая корочка, выньте и разрежьте кулинарный пакет, а потом отправьте его обратно в духовку. Когда картошка будет золотистого цвета - смело вынимайте ее. Можно украсить ее укропом. Наслаждайтесь, пока блюдо горячее!
Ранее мы давали рецепт чипсов, которые можно приготовить дома.
Читайте также, диетолог назвала продукты, которые "осчастливят" организм.
