Паста с курицей и шпинатом: рецепт вкусного блюда для всей семьи

Что нужно для пасты с курицей и шпинатом

Для того чтобы приготовить пасту со шпинатом и курицей, нужны эти продукты:

• куриное филе - 230 г;
• спагетти - 150 г;
• кипяток - 500 г;
• сливки (жирность 10%) - 200 г;
• сыр - 30 г;
• лук - 1 шт.;
• помидоры - 1-2 шт.;
• шпинат - 100 г;
• растительное масло - 1 ч. л.;
• соль - по вкусу;
• перец - по вкусу;
• паприка - по вкусу.

Как готовить пасту со шпинатом и курицей

Смажьте маслом глубокую сковороду и хорошо ее разогрейте. Лук почистьте, нарежьте на кубики и обжарьте до размягчения.

Важно постоянно перемешивать лук, чтобы он равномерно прожарился. Так лук нужно готовить в течение 3-4 минут.

Куриную грудку нужно промыть и нарезать на небольшие кусочки, а затем добавить к обжаренному луку. Обязательно перемешайте лук с мясом, чтобы ничего не пригорело.

После этого всыпьте соль, перец, паприку или другие специи в соответствии со своими предпочтениями. Помешивая, жарьте курицу с луком в течение 6 минут.

Жарьте курицу и лук до готовности (скриншот / Mil Alexx. Рецепти і тренування)

За это время куриное филе побелеет, а лук приобретет золотистый цвет. Слегка подогрейте сливки и залейте мясо. Важно использовать теплые сливки, чтобы они не свернулись сразу.

Также влейте кипяченую горячую воду и всыпьте макароны. Лучше выбирать тоненькие, быстрого приготовления. Прижмите макароны лопаткой, чтобы они были полностью погружены в жидкость.

Макароны должны быть залиты соусом (скриншот / Mil Alexx. Рецепти і тренування)

Накройте сковороду крышкой и готовьте пасту на среднем огне в течение 12 минут, до готовности макарон.

Тем временем помойте шпинат и помидоры, нарежьте их на маленькие кусочки. Когда жидкость из пасты испарится, добавьте помидоры и шпинат. Перемешайте пасту, накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо еще в течение 3-4 минут.

Натрите сыр, всыпьте его в пасту и, перемешивая, готовьте блюдо еще в течение 2 минут. После этого паста с курицей и шпинатом готова.