Вот зачем натирать яйца маслом перед тем, как положить в холодильник
Как правильно хранить яйца (фото: pixabay)
Яйца в этом году стали на вес золота из-за заоблачной цены на десяток. Поэтому следует внимательно относиться к хранению ценного продукта.
Что произойдет, если натирать яйца маслом перед тем, как положить их в холодильник – в материале Styler ниже.
Полезный лайфхак
Чтобы продлить срок хранения яиц в холодильнике, натрите скорлупу подсолнечным маслом.
Нанесите масло на яйцо тонким слоем, покрывая равномерно всю поверхность скорлупы.
Она образует защитную пленку, которая и позволит увеличить в разы срок хранения яиц как домашних, так и фабричных.
Как хранить в холодильнике
Срок хранения куриных яиц в холодильнике может быть до 28 дней при соблюдении температурного режима, но не только. Продлить сроки помогут эти секреты:
- правильное расположение продукта - острым кончиком вниз;
- отдайте предпочтение картонному, а не пластиковому контейнеру;
- лучше всего выбрать средние полки холодильника – там перепад температуры наименьший.
Чем так полезны яйца?
Яйца богаты: высококачественным белком, полезными жирами, витаминами, холестерином и минералами (такими как железо, кальций и калий).
Кроме того, яйца богаты лецитином. Яйцо среднего размера содержит около 700 мг лецитина. Он может способствовать метаболизму холестерина и липидов в крови, подавлять атеросклероз и высокое кровяное давление.
Раньше мы писали, почему нельзя переваривать яйца дольше 10 минут.
Кроме того, читайте, как правильно варить куриное филе, чтобы его не испортить.
