Выбор масла играет немаловажную роль в приготовлении различных блюд. Следует знать, на что обращать внимание при выборе между авокадовым и оливковым маслом.
РБК-Украина (проект Styler) сообщает, какое масло лучше подойдет для жарки, а какое для заправки салатов.
Масло получают из высушенной мякоти плодов (значительно реже из косточек) методом холодного отжима. Такая технология позволяет полностью сберечь все витамины, минералы, кислоты и другие биологически активные вещества, входящие в состав продукта.
Раньше мы сообщали, рафинированное или не рафинированное масло лучше покупать.
Читайте также, действительно ли оливковое масло спасает от похмелья.
При написании материала использовались следующие источники: Eat This, Not That! и Health.