Чорний перець "горошок", який ми звикли купувати в пакетиках, можна виростити вдома на підвіконні. При цьому посіяти можна горошини зі звичайної магазинної пачки.
Як це зробити - читайте нижче в нашому матеріалі.
Попри спільну назву з болгарським або гострим перцями ці рослини зовні не мають нічого спільного. Та й вимоги до вирощування у них різні.
Друга назва чорного перцю - малабарська ягода. Це напівздеревяніла вічнозелена ліана завдовжки до 15 метрів. Його батьківщина субтропіки Азії. Там він росте в умовах підвищеної вологості і стабільного тепла. Ліана чіпляється повітряними корінням за дерева і тягнеться до сонця.
Квітне перець дрібними білими квітками, зібраними в довгу подобу колоска. По закінченню цвітіння на їх місці зав’язуються круглі плоди-кістянки зеленого кольору. Дозріваючи, вони стають червоними.
Колаж РБК-Україна: Так росте чорний перець в природі
Різниця лише в тому, коли і як був зібраний урожай. Білий перець отримують зі зрілих червоних ягід, які замочують і знімають оболонку. Зелений і чорний перець - це недозрілі плоди, які по різному висушують і обробляють. А рожевий перець - це зрілі плоди, які сушаться і обробляються, як і зелений перець.
Фото: Різні кольори перцю виготовляються з однієї культури (pixabay)
Як пишуть спеціалісти, можна посадити ті горошини, які є серед приправ на кухні, але тільки попередньо замочивши їх на пару днів. Виберіть найкрупніше й найсильніше насіння. Перші сходи мають з'явитися десь на 26-й день.
Чорний перець - невибаглива кімнатна рослина. При правильному догляді вже на другий рік ви зможете зібрати перший урожай.
Вам знадобиться:
У горщику треба буде встановити опору, по якій витиметься ліана. Один раз на 2-3 роки кущ пересаджують в свіжий ґрунт. Розмножують перець насінням, а також відводками від куща.
Раніше ми писали, як виростити вдома імбир з корінця. Виявляється, це дуже гарна квітка.
Також експерти розповіли, як вирощувати та доглядати за орхідеєю ваніль.
Крім того, читайте, як вдома виростити куркуму.