Названо найбільш шкідливі каші: зайва вага і біль у суглобах
Названо найбільш шкідливі каші (ілюстрація: pixabay.com)
Ці каші не можна вживати щодня, а деякі з них краще залишити в дитинстві
Деякі популярні каші, які багато українців вживають щодня, можуть нашкодити здоров'ю. Дієтолог назвала п'ять каш, через які ви можете не тільки додати у вазі, але навіть відчувати біль у суглобах. Детальніше про шкідливість виробів з круп - в матеріалі Styler.
Дієтолог Наталія Самойленко також розповіла, які каші варто вживати, і як правильно це робити.
Каші, зварені на молоці
На думку експерта, такі каші сприяють росту і розвитку в дитинстві. Але дорослі від них ростуть тільки вшир.
І лідирує тут манка, калорійність якої перевищує навіть енергетичну цінність деяких десертів. Крім того, манна каша може спровокувати стрибок інсуліну в крові.
Так, 100 грамів манної каші містить 173 калорії, тоді як шоколадний пудинг - 150.
Білий рис
У цій крупі, на думку дієтолога, немає нічого корисного. Білий рис висококалорійний, при цьому в ньому майже немає вітамінів, мікроелементів і клітковини.
А ось бурий неочищений рис є антиподом білого рису. Він відмінно підійде для людей, які стежать за своїм здоров'ям і вагою. Однак, навіть каші з нешліфованого рису мають високу енергетичну цінність, тому вживати їх усе ж треба дозовано.
Каші з глютеном
Білок, що міститься в злакових, небезпечний для людей, які страждають на непереносимість глютену. І першими в цьому списку значаться вівсяна, перлова і ячна каші. Якщо у вас виникає дискомфорт в кишківнику, здуття або навіть біль в суглобах, глютен краще виключити з раціону.
Головні правила при вживанні каш
Дієтолог назвала три головні умови, щоб крупи приносили вам користь:
- Вибирати потрібно цільнозернові каші і поєднувати їх з овочами, але не з м'ясом.
- Каші потрібно вживати лише в першій половині дня, але не щодня.
- Слід чергувати каші, не зловживаючи якоюсь однією крупою.
