Названі головні помилки у використанні мультиварки, через які страви виходять несмачними
Фото: Названі головні помилки у використанні мультиварки (slowjuice.nl)
Готування в мультиварці - зекономить ваші сили, час і нагодує всю родину смачною і корисною їжею. Проте тут чимало нюансів, які варто пам'ятати.
Читайте нижче в матеріалі Styler, як не можна використовувати мультиварку.
Вибір неправильного режиму
Все залежить від страви, яку ви готуєте. Якщо ви тушкуєте, то швидкий режим "смаження" пересушить і зіпсує вашу страву.
Читайте уважно інструкцію перед тим, як готувати.
Ви часто відкриваєте кришку
В мультиварці нема потреби часто відкривати кришку, перемішувати продукти. Від цього лише падає температура і порушується процес термообробки.
Приготування курки зі шкірою
Якщо ви любите варену шкірку - будь ласка. В іншому випадку, краще готувати без неї, адже в мультиварці шкірка точно не засмажиться.
Несвоєчасне додавання приправи
Якщо в рецепті говориться, що потрібно додати приправу, додавати її краще ближче до кінця готування. Якщо приправляти страву раніше, спеції втратять смак і аромат, страва може бути пересоленою через зайву рідину.
Неправильне миття мультиварки
Після готування страви з вираженим ароматом (м'ясних зі спеціями, рибних), треба добре вимивати всі деталі, в тому числі клапани для випуску пару. Якщо цього не робити, то, наприклад, манна каша може мати аромат плову, і навпаки.
Наливати багато води і закривати клапан
Особливо, якщо ви варите молочну кашу, або варення. Вміст чаші мультиварки підніметься і може виливатися через клапан і заливати електронні нутрощі мультиварки. Через що вона зламається.
Раніше ми писали про український овоч, який назвали суперпродуктом, що допоможе людству вижити.
