Сыр тофу не очень популярен в Украине, но этот продукт славится богатством аминокислот и микроэлементов. Как и любой продукт, он имеет свои плюсы и минусы, поэтому стоит знать о некоторых ограничениях.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт The Mirror.
Тофу может быть полезным, когда вы имеете дело с простудой, поскольку он содержит питательные вещества, которые поддерживают иммунную систему и обеспечивают энергией. Это отличный источник нежирного белка и особенно много цинка, который может помочь сократить продолжительность респираторных инфекций.
Тофу - это спрессованный продукт из соевых бобов. Его употребляют веганы, люди с аллергией на лактозу и верующие в пост. Этот продукт - настоящее спасение любителей сыра на диете, ведь его калорийность намного ниже, чем у молочных сыров - 75 калорий на 100 г.
Он есть твердый, полутвердый и мягкий. Хранить его нужно в холодильнике в контейнере с водой не более 5 дней.
Важно знать, что злоупотребление этим продуктом может вызвать диарею. Также несмотря на пользу для женского здоровья, беременным женщинам рекомендуется отказаться от этого сыра, поскольку он может вызвать сбои гормонального фона.
Кроме того, не стоит употреблять тофу при заболеваниях щитовидной железы.
Тофу и все соевые продукты содержат большое количество оксалатов. Люди, у которых есть склонность к образованию оксалатосодержащих почечных камней, должны избегать чрезмерного потребления таких продуктов.
Ранее мы сообщали о 5 полезных видах сыров, которые стоит покупать в магазине.
Также мы писали о калорийном лакомстве, которое может улучшить ваш сон и остановить храп.