Американский журнал US News & World Report опубликовал традиционный ежегодный список диет: от лучших до самых плохих. В рейтинг вошли 24 ограничительных рациона.
Об этом сообщает ресурс Health.usnews.
При оценке диет эксперты учитывают ряд факторов: эффективность группы продуктов, которые она предусматривает, как легко их найти в магазине. Нуждается ли рацион в усилении искусственными витаминами и добавками.
Для рейтинга выбрали только научно обоснованные диеты. Каждая из них получала оценки от группы ведущих экспертов по медицине и диетологии, специализирующихся на диабете, здоровье сердца и снижении веса.
При оценке также считались, насколько безопасен рацион, насколько трудно его соблюдать и способствует ли он здоровому образу жизни.
Уже шестой год подряд лучшей диетой признают средиземноморскую. В нем акцент на блюдах растительного происхождения. То есть в рационе много фруктов, овощей, цельного зерна, семян, орехов и оливкового масла.
В ограниченном количестве можно употреблять масло, сахар, яйца, молочные продукты, птицу или красное мясо. Обязательно в рационе должна быть рыба, у которой много жирной кислоты омега-3.
Средиземноморская диета способствует не только сжиганию лишних калорий, но и снижает риск диабета, повышенного холестерина, деменции, потери памяти, депрессии и рака груди. Также этот рацион укрепляет кости и улучшает сердечно-сосудистую систему.
Эта диета заняла 1 место сразу в нескольких категориях:
По всем критериям оценки меньше всего баллов получило сыроедение. Такой рацион допускает необработанные сырые и не разогретые продукты. Все они должны быть на 100% натуральными и выращены без использования удобрений.
Специалисты пришли к выводу, что придерживаться такой диеты очень сложно из-за большого количества требований. Также нет достаточно доказательств безопасности такого рациона для здоровья.
Рядом с сыроедением оказалась и популярная кето-диета, которая заняла 20 место из 24. Она получила высокую оценку за эффективность, так как позволяет быстро похудеть, но есть сомнения в ее безопасности.
Недавно мы рассказывали о том, какая ежедневная привычка способствует набору веса.
Раньше мы делились 3 здоровыми вариантами завтрака от диетолога Светланы Фус.