Самый здоровый в мире завтрак, который едят 100-летние люди
Фото: Что едят на завтрак долгожители (istock.com)
Ученый Дэн Бюттнер, который в течение двух десятилетий исследовал секреты долголетия, обнаружил, что завтрак, который едят 100-летние жители деревни в Коста-Рике, имеет удивительную пользу для здоровья.
Что именно утром едят долгожители, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Mirror.
Что едят на завтрак 100-летние люди
Исследователь Дэн Бюттнер, посвятивший два десятилетия раскрытию секретов долголетия, случайно нашел рецепт завтрака в коста-риканской деревне, который, по мнению местных жителей, помогает им достичь 100-летнего возраста.
Говорят, что это блюдо, которое называют "самым здоровым завтраком в мире", снижает артериальное давление и уменьшает риск рака. Бюттнер обнаружил это питательное блюдо, изучая пищевые привычки жителей Никойя, района, известного как одна из "голубых зон" мира, где люди живут долгие годы.
По словам Бюттнера, самый здоровый в мире завтрак состоит из большой порции черной фасоли со специями, тортильи из кукурузной муки и смеси лука, красного перца, местных трав и длиннозернистого белого риса.
Каждый ингредиент имеет многочисленные преимущества для здоровья, а тортильи изготовлены из теста, смешанного с древесной золой повышают витамин В.
Черная фасоль наполнена антиоксидантами, калием и витамином B, которые помогают регулировать инсулин или снижать артериальное давление.
В сочетании с рисом эти продукты они создают полноценный белок, все аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности человека.
Черная фасоль содержит те же пигментные антоцианы (антиоксиданты), которые содержатся в чернике.
Так выглядит завтрак долгожителей (фото: costarica-individual.com)
Они очищают толстую кишку, снижают артериальное давление и регулируют инсулин, и наполнены фолатами, такими как калий и витамины группы В.
Комбинация риса и риса создает полноценный белок, то есть все аминокислоты, необходимые для жизнедеятельности человека.
Добавим, что такой завтрак на Коста-Рике очень бюджетный и стоит недорого.
Кроме того, это еда, которую крестьяне могут приготовить за один раз, потребляя ее в течение недели.
Читайте также, как питаются долгожители из "голубых зон". Жительница из такого региона рассказала о своем меню.
Напомним, что ученый назвал одну привычку, которая приведет к долголетию.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
