Даже если не на чем готовить: какие продукты нельзя давать детям

В частности, могут возникнуть ситуации, когда нет света и не на чем даже приготовить еду. Однако, родители должны следить за безопасное питание детей и не давать им вредных продуктов.

Врач говорит, что детям до 1 года запрещено давать следующие продукты:

• мед - есть риск ботулизма;
• соль - почки еще не зрелые, чтобы выводить избыток соли;
• сахар - вызывает ранний кариес и недостаточность питательных веществ;
• коровье молоко - белок коровьего молока плохо усваивается, может снижать всасывание железа;
• все напитки, кроме воды.

Детям до 2 лет не рекомендуется давать:

• добавленный сахар - не обеспечивает питательными веществами, риск кариеса, ожирение;
• чай, кофе и какао;
• цельные орехи - только в виде пасты и муки. После 2 лет подается в виде мелких крошек;
• мюсли и гранолу.

До 3 лет следует не включать в рацион:

• промышленные полуфабрикаты, копчености, сосиски, колбасы - в составе большое количество жиров и соли;
• купленные соки - у них большое количество сахара.

Отметим, что жесткие, гладкие ягоды или фрукты нельзя давать детям до 4 лет, ведь существует риск асфиксии. Такие продукты следует размять или разрезать на 2-4 части.

До 5 лет врач не советует давать:

• сырые/полусырые продукты животного происхождения, соленая рыба и икра - риск кишечных инфекций, листериоза;
• непастеризованное молоко и молочные продукты, сыры с плесенью, яйца с сырым и мягким желтком - риск кишечных инфекций, листериоза и сальмонеллеза;
• сырые крупы, мука, тесто, пророщенные зерна без термической обработки - риск кишечных инфекций и лестериоза.
• рисовое молоко - может содержать остатки мышьяка;
• напитки с кофеином и заменителями сахара.

Важно, что детям любого возраста лучше не давать:

• лесные грибы;
• рыбу с высоким содержанием ртути (тунец, рыба-меч, акула);
• плохо вымытые овощи и фрукты;
• термически не обработанное мясо и рыбу;
• домашние устаревшие консервы, поврежденные или сдутые банки;
• продукты без этикеток и сроки годности;
• фаст-фуд.