Для многих жевательная резинка стала уже не просто средством для освежения дыхания, а ежедневной неконтролируемой привычкой. Но если для ротовой полости она полезна, то как она влияет на желудок и пищеварительный процесс?
Ответ на этот вопрос дала диетолог Наталья Кондратюк в Instagram.
"Некоторые имеют привычку утолять голод жевательной резинкой. Так что давайте разберем начальные этапы механизма пищеварения, чтобы вы понимали что происходит, когда вы жуете", - говорит диетолог.
Во время жевания происходит стимуляция вкусовых рецепторов и рефлекторное выделение слюны для увлажнения пищевого комка. Человек проглатывает пищу и она попадает в желудок, где подвергается химической и механической обработке. Химическая обработка пищи происходит в результате воздействия на нее желудочного сока.
Однако, в случае с жевательной резинкой - пища в желудок не попадает, а попадает только слюна.
"Будет ли процесс пищеварения дальше? Будет. Жевания стимулирует процесс выделения желудочного сока. Но это не всегда будет давать негативные последствия для организма", - объясняет Кондратюк.
В норме, если нет заболеваний желудка, в нем есть специальная слизь. Она называется муцином. Эта слизь защищает желудок.
"Поэтому желудочный сок, который содержит соляную кислоту и из-за этого некоторым людям он кажется опасным, на самом деле не наносит нам вреда", - говорит эксперт.
При здоровом желудке, кратковременное жевание жвачки не навредит. Особенно, если вы это делаете не на голодный желудок.
"Жвачку можно жевать, пока у нее есть вкус. Далее ее нужно выбрасывать. Но с другой стороны, если в вашем желудке есть воспаление - муцина (защитной слизи в желудке) будет меньше. И он не сможет плотно обволакивать стенки желудка", - предостерегает диетолог.
Жевание резинки в таком случае вызовет раздражение и усугубит воспаление.
"Поэтому если есть воспалительные процессы в желудке - жвачку есть не стоит", - говорит Кондратюк.
Раньше мы рассказывали о том, что есть в жару, чтобы не терять полезные минералы.
Читайте также о том, как есть арбуз, чтобы им не отравиться.