На день Матвія 22 серпня чекали негоду, а господині слідували особливим кулінарним правилами
Яке сьогодні свято. 22 серпня в народі вшановується Матвій - один з учнів Ісуса Христа, який був обраний дванадцятим апостолом замість Іуди Іскаріота після зради. Чудотворець і мученик міг зціляти від хвороб та виганяти бісів. Наші пращури у цей день за погодних особливостей могли робити прогнози на осінь, готувалися до холодів та за жодних обставин не пили молоко в первинному вигляді - його топили, заквашували або робили ряжанку.
День Матвія також називали "Змієсос", бо 22 серпня змії вели себе дивно і мали звичай не кусати корів на пасовищах, але присмоктувалися до вимені та пили молоко. Тому в Київській Русі в цей день корів залишали в хліві, а доїти можна було тільки жінкам наодинці - щоб ані людина, ані змія молоко не наврочили.
На день Матвія Змієсос заборонялося виводити корів на пасовище через змій (Фото: pixabay.com)
Існував особливий обряд, за яким відро не ставили на табурет, а затискали колінами - в іншому випадку у корови могло зникнути молоко.
Господині на Матвія з молока потім робили кисле молоко, а потім пекли оладки, які символізували сонце.
Зазначимо, що день Матвія Змієсос вважався передвісником швидких холодів і негоди та практично початком осені.
22 серпня - свято на честь апостола Матвія (Фото з відкритих джерел)
Примітно, що на Матвія, який за церковними легендами прославився вмінням зцілювати хворих, за традицією в цей день господині сушили городину на зиму, а кріп та петрушку використовували для лікування від хвороб - вважалося, що ці трави 22 серпня мають особливу цілющу силу і корисні властивості
Прикмети і приказки на Матвія Змеесоса:
Нагадаємо, раніше ми розповідали про церковний календар для українців на серпень 2019 року.
Також ми писали про те, як українці святкуватимуть День Незалежності.