Манник "Зебра" на кефире: вкуснятина к чаю из дешевых продуктов
Манник "Зебра" на кефире (скриншот)
Манник на кефире - выпечка к чаю из бюджетных продуктов, которую очень легко готовить. А вариант пирога "Зебра" еще и будет радовать глаз, ведь выпечка, несмотря на свою простоту, выглядит очень изысканно.
Рецептом поделилась кулинар Ирина Савко на своем YouTube-канале.
Составляющие:
- мука - 1 стакан + 2 ст. л.
- кефир - 2 стакана
- манка - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- ванильный сахар - 10 г
- масло - 0,5 стакана
- сода - 0,5 ч. л.
- какао - 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Налейте в глубокую миску 2 стакана (стакан - 250 мл) кефира, добавьте стакан манки, перемешайте и дайте настояться 20 минут.
Добавьте стакан сахара, ванильный сахар, перемешайте. Добавьте стакан муки и хорошо перемешайте.
Положите соль, влейте растительное масло и смешайте.
Разделите тесто на две порции и добавьте в одну часть какао, перемешайте.
Во вторую часть добавьте 2 ложки муки, снова перемешайте.
Смажьте форму растительным маслом и посыпьте манкой. Выкладывайте по 2 ложки темного и светлого теста и повторяйте, пока кончится тесто. Сделайте зубочисткой узор (как на видео).
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Читайте также, как приготовить простой луковый пирог.
Кроме того, узнайте, как приготовить турецкий пирог без муки.
