Врач назвала витамин, которого часто не хватает украинцам

Первичная недостаточность витамина В1 называется болезнью Бери-Бери, и сейчас встречается в районах Азии, где преимущественно проживает бедное население - люди питаются шлифованным рисом, лишенным этого витамина.

Почему и какие возникают проблемы

Недуг проявляется жгучими болями в области кистей и стоп (полинейропатия).

Также специалист отметила, что дефицит В12 и фолиевой кислоты (витамина В9) проявляется анемией, головокружением, атаксией, дегенерацией нейронов в спинном мозге, которые отвечают за координацию движений.

Еще болезнь возникает вследствие дефицита в организме витамина В3, когда рацион беден овощами и фруктами, и состоит преимущественно из кукурузы или картофеля.

Какие проблемы для нее характерны? Это так называемые три "Д": диарея, дерматит (фоточувствительность и пигментные пятна на коже), деменция (нарушение памяти и ориентации).

Для лечения используют высокие дозы витамина В3.

Профилактика дефицита витаминов В

"В Украине встречается дефицит витамина В1, тиамина. Этот водорастворимый витамин синтезируется бактериями кишечника и попадает в организм со злаковыми, мясом, орехами, болевыми", - рассказала невролог.

Всасывание витамина нарушается, если:

• нет разнообразного питания,
• при чрезмерном употреблении алкоголя.

Это может вызвать дегенерацию периферических нервов и полинейропатию, а также разрушение нейронов в центральной нервной системе и энцефалопатию Вернике, дегенерацию нейронов мозжечка и атаксию.

Какие продукты содержат витамины B:

• молочные,
• мясные,
• рыбные,
• злаковые,
• орехи,
• овощи,
• фрукты.

"Если питаться разнообразно, не употреблять алкоголь чрезмерно, дефицита витаминов B не будет", - подчеркивает врач.