Летняя пора богата витаминами, а с каждым месяцем локальных источников пользы становится больше и больше. Поэтому следует разнообразить свое питание разными сезонными фруктами, ягодами и овощами.
На какие из них следует обратить внимание, рассказал семейный врач Владимир Голокоз на своей странице в Instagram.
Эта ягода является летним лидером по содержанию витамина С, а также в ней накоплено много железа, калия и магния. Кроме того, смородина содержит мало природного сахара. Поэтому она имеет немного кислый вкус, но именно таким образом ягода является чрезвычайно полезной.
Также щедра на витамины С и К, клетчатку, биотин и кремний. Будете удивлены, но у черники даже определенное количество йода есть!
Подобно смородине в ягодах черники мало сахара, а еще много флавоноидов, помогающих бороться с воспалениями в организме. Также известно, что черника положительно влияет на здоровье глаз.
Как и в любой ягоде, в крыжовнике много клетчатки, которая незаменима для каждого организма. Кроме того, ягода содержит витамин С, медь, холин, кремний и другие биологически активные вещества. То есть употребляя крыжовник, вы можете забыть о дополнительном приеме витаминов и БАДов.
Та самая ягода детства, после которой и одежду, и руки почти невозможно отмыть. В самой ягоде содержится много витаминов и минералов, среди которых С, К, хром, магний, фосфор и даже железо.
Интересно, что один небольшой помидор может содержать половину суточной нормы взрослого человека витаминов А и С. Также в них много калия, хрома и других полезных веществ. Помидоры часто называют "овощной аптекой" именно из-за их наполненности пользой и питательностью.
Раньше мы рассказывали, что лучше сажать в июле, чтобы хвастаться богатым урожаем.
Читайте также, когда следует ожидать магнитные бури в июле.