Врач назвала самые большие мифы о еде, которые мешают украинцам быть здоровыми
Какие утверждения о еде являются мифами (фото: Freepik)
Ошибочное представление о еде мешает украинцам правильно организовать свой рацион и тем самым поддерживать здоровье. Поэтому примите во внимание приведенные ниже мифы о питании и перестаньте в них верить.
О том, какие существуют самые большие 5 мифов о еде, рассказывает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на публикацию гастроэнтеролога Евгении Белинской в Instagram.
Нельзя есть фрукты вечером, если хочешь похудеть
"Фрукты можно есть в любое время суток, но не в виде перекуса, а в качестве десерта или вместе с основным приемом пищи, чтобы не провоцировать резкий скачок инсулина. Для того, чтобы похудеть, нужно иметь дефицит калорий, а не таймер для употребления определенных продуктов. Но действительно, последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна", - говорит врач.
Нельзя пищу запивать водой, потому что она "разводит" желудочный сок
"Учитывая анатомию желудка и патофизиологические механизмы, вода не смешивается с желудочным содержимым, а по складкам "стекает" в 12-типалую кишку. Для стакана воды это время ориентировочно составляет 5-15 минут. К тому же, овощи и фрукты имеют в своем составе воду и первые блюда тоже", - объясняет Белинская.
Она добавляет, что воду можно пить тогда, когда возникает чувство жажды. Вода помогает увлажнению пищевого комка и его перемещению по пищеводу.
Углеводы - враг номер один
"Сложные углеводы, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, овощах и фруктах, являются важным источником энергии и питательных веществ", - говорит гастроэнтеролог.
Сбалансированное полезное питание - это дорого
"Никто не заставляет ежедневно употреблять красную рыбу, авокадо и томаты черри. Сельдь, скумбрия - также является прекрасным источником Омега 3-жирных кислот. Свекла, морковь, капуста, бобовые, злаки не обременят ваш кошелек", - отмечает Белинская.
Голодание - это полезно, потому что способствует очищению организма и похудению
"Долгосрочное голодание может повлечь за собой серьезные проблемы со здоровьем, включая потерю мышечной массы, гиповитаминозы, психические расстройства. Быть с тремя волосами на голове и истерическим поведением, зато худым - как по мне, не эталон красоты и здоровья", - говорит врач.
Она добавляет, что за выведение продуктов обмена веществ отвечают печень, почки, лимфатическая система, кожа, кишечник и легкие.
Читайте также о том, как снизить сахар в крови, не принимая лекарства.
Раньше мы писали о том, в котором часу лучше ужинать, чтобы не набрать лишнего веса.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
