Если завтрак из яиц, то готовим со всей любовью: Клопотенко дал рецепт прекрасной шакшуки

Как отметил звезда шоу "Мастер Шеф", шакшука "настолько прекрасна, что об авторстве блюда спорят как арабы, так и марокканцы, израильтяне и йеменцы".

А готовить это кулинарное произведение, не требующее продолжительного времени и усилий, эксперт рекомендует вот как.

Ингредиенты - что нам потребуется:

• яйца - 3 штуки,
• спелые томаты - 1-2 штуки,
• сір типа фета - 100 грамм,
• луковица - только четвертинка,
• чеснок - 1 зубчик,
• болгарский перец - половинка,
• цукини - половинка,
• томаты пилате - 300 грамм,
• петрушка - небольшой пучок,
• оливковое масло - 1 чайная ложка,
• зира - 1 щепотка,
• соль - по вкусу.

Как готовить шакшуку:

• нарезаем спелые томаты кубиками,
• добавляем измельченный зубчик чеснока и 1/4 луковицы,
• туда же отправляем половинку болгарского перца и половину цукини,
• смешиваем полученную овощную смесь с 300 г томатов пилате...

Как готовить шакшуку (фото: скриншот)

• ...добавляем соль и 1 ч.л. оливкового масла,
• теперь всю овощную смесь следует обжаривать в течение 5-7 минут,
• далее добавляем щепотку зиры, 3 яйца и 100 г сыра типа фета,
• шакшуку нужно тушить 7-10 минут, и уже в готовое блюдо, последним штрихом, добавляем измельченную петрушку.

Евгений Клопотенко поделился рецептом вкусной шакшуки (фото: скриншот)

Все, блюдо готово! Приятного аппетита.