Если нет весов: полезная табличка, которая выручит вас на кухне
Как измерить вес продуктов, если нет кухонных весов (фото: Freepik)
Некоторые рецепты требуют очень точного соблюдения пропорций. Но если так вдруг произошло, что по определенным причинам под руками нет кухонных весов, вам помогут следующие таблицы. Сохраните их себе, и они облегчат вам процесс приготовления блюд.
Как измерять вес продуктов на кухне, если нет соответствующего прибора, рассказываем в материале ниже.
Сколько граммов в стакане
Если вдруг под руками нет кухонных весов, а для рецептуры очень важно точно соблюсти количество граммов, то измерьте их стаканом. В зависимости от вещества, его плотности и других характеристик стакан может содержать разное количество ингредиента.
Например, в стандартном 200-миллилитровом стакане вмещается 170 граммов гречки и только 80 граммов грецких орехов.
(иллюстрация: mazurik.nataliya)
Сколько граммов в столовой ложке
Если необходимо измерить еще меньшие величины и стакан Вам не в состоянии помочь, то подойдет обычная столовая ложка. Она также может содержать разное количество граммов. Например, в 1 столовой ложке - 30 граммов муки, но только 8 граммов горчицы.
(иллюстрация: mazurik.nataliya)
Сколько граммов в чайной ложке
Если для рецепта нужно измерить почти ювелирную величину, воспользуйтесь чайной ложкой. Однако внимательно рассмотрите таблицу и запомните, какой продукт сколько весит. Ибо в одной чайной ложке 12 граммов меда, но только 5 граммов сахара.
(иллюстрация: mazurik.nataliya)
Недавно мы делились самыми распространенными кулинарными мифами, мешающими нам на кухне.
Читайте также о том, как спасти блюдо, если его пересолили.
