Королевский дерун, который вы захотите готовить снова и снова
Как приготовить королевский дерун (скриншот)
Если вам немного надоели обычные деруны, предлагаем приготовить настоящий "королевский" дерун, который за раз накормит большую семью.
Рецептом поделилась кулинар Alina FooDee на YouTube.
Составляющие:
- Картофель - 900 г (около 6 шт.)
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Соль, черный молотый перец, кориандр - по вкусу
- Фарш - 500 г
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Нарежьте лук мелким кубиком, обжарьте до прозрачности на сливочном масле. Добавьте фарш, чеснок, соевый соус, кетчуп, специи и протомите все вместе на сковороде.
На крупной терке натрите картошку, немного отожмите от сока. Добавьте яйца, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте все тщательно и разделите массу пополам.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом и выложите первую часть картофеля на сковороду. Сверху выложите фарш и вторую часть картофеля.
Обжаривайте под крышкой минут 20-25 на слабом огне. Переверните и с другой стороны обжаривайте около 12-15 минут уже без крышки.
Режьте на порции и подавайте со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Раньше мы писали также, как приготовить домашние макароны.
Кроме того, читайте о рецепте легендарных американских панкейков.
