Експерт розповів, яку каву не можна запарювати окропом
Яку каву не можна запарювати окропом (freepik)
Кава - найпопулярніший напій, з якого більшість людей розпочинають свій день. Кожен вибирає свій спосіб приготування кави, сорт кавових зерен та ступінь їх прожарювання.
Яку каву не можна запарювати окропом, пише 3
Зокрема, знаючи деякі нюанси, навіть у домашніх умовах можна приготувати смачний напій.
Смак кави відрізняється від країни, де було зібрано кавові зерна. Кава з Кенії, Колумбії, Ефіопії буде з кислинкою. Більш збалансована кава з Коста-Рики та Нікарагуа, у ній буде низька кислотність.
А от гірчинка в каві - це непогано, але кава не повинна бути занадто гіркою, адже це говорить про її низьку якість.
Також під різний тип заварювання потрібно вибирати конкретну каву. Тому, якщо кава обсмажена під еспресо і має слабку або середню прожарку, тоді її можна заливати окропом прямо в чашці. Але для кавоварки така кава не підійде.
Яку каву не можна запарювати окропом (freepik)
Окрім того, якщо ви засипаєте кавові зерна в кавоварку, то потрібно вибирати більш високий ступінь прожарювання.
Зазначається, якщо ви любите довго сидіти та пити каву, то це буде запарена. А якщо вранці поспішаєте на роботу, тоді швидко натискаєте кнопку на кавомашині і залпом випиваєте своє еспресо.
Експерти додають, що кава - це насамперед ритуал, і у кожного він свій.
Раніше ми повідомляли, що експерт розвінчала популярний міф про каву.
Також ми писали, що вчені назвали ознаки того, що вам слід негайно припинити пити каву.
