Чтобы правильно сварить любую кашу, самое главное – знать правильные пропорции и выдержать время приготовления.
Как это сделать – читайте ниже в материале Styler.
Доведите воду до кипения, закиньте овсянку (1 стакан на 2 стакана воды) и время от времени помешивайте. Готовить нужно 10 минут. После этого можно добавлять молоко, масло или другие ингредиенты.
Промывать овсянку не нужно.
Перловую крупу нужно тщательно промыть холодной водой до полной ее прозрачности. Залить чистой водой и оставить крупу в воде хотя бы на полчаса. Затем слить с крупы воду, залить чистой в соотношении 1 к 3. Посолить и положить варить на 15 минут.
Или варить без предварительного замачивания: тогда надо на 1 стакан крупы 4 стакана воды и варить 45 минут.
Пшено нужно несколько раз хорошо промыть водой, в последний раз обдать кипятком. Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном. Всыпать крупу, посолить, довести до кипения и варить на слабом огне около 25 минут.
Пропорции: на 1 стакан крупы 3 стакана жидкости.
Хорошо промойте крупу, вскипятите и подсолите воду, заложите крупу из расчета 1 стакан риса на 2 стакана воды.
Кашу нужно варить на среднем огне при слабом кипении, изредка помешивая. Варить нужно 20 минут. Также можно снять раньше (как только рис разбухнет) и оставить в теплом месте на 30 минут.
На 1 столовую ложку крупы нужно 1 стакан жидкости. Варят манку в течение пяти минут.
Конечно, манную крупу не нужно мыть. Чтобы в манке не было комочков, засыпать в молоко или воду ее нужно очень маленькими порциями и сразу же размешивать.
Промойте крупу под проточной водой несколько раз. На 1 стакан крупы нужно 2 стакана жидкости. Варят гречневую крупу в течение 15 минут в подсоленной воде.
Можно также засыпать крупу в воду, довести до кипения, выключить и оставить под крышкой набухать в течение 30 минут. Каша получится более рассыпчатой.
Раньше мы писали, какая гречка полезнее.
Также читайте, как правильно варить гречку.