Как заквасить вкуснейшие яблоки: самый простой рецепт
Фото: Как приготовить квашеные яблоки (big.org.ua)
Квашеные продукты - очень полезны для организма, так как содержат полезные бифидобактерии. С отключением света такие заготовки также придут вам на помощь, так как не требуют особого режима хранения.
В материале Styler читайте, как заквасить яблоки, которых в этом сезоне в Украине - изобилие.
Для приготовления квашеных яблок вы можете брать любой сорт этого фрукта. Но твердые яблоки даже после сквашивания будут не супер мягкими.
Вам понадобятся
- Яблоки
- Соль (1 столовая ложка)
- Сахар (2 столовые ложки)
- Вода.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмите трехлитровую банку, предварительно ее помыв. Засыпьте туда яблоки и утрамбуйте их в банке.
Добавьте в банку столовую ложку соли и две столовые ложки сахара. Залейте яблоки водой и накройте капроновой крышкой. Взболтайте немного банку, чтобы соль и сахар растворились.
Поставьте банку в место, чтобы туда не попадали солнечные лучи. Учитывайте, что банка будет подтекать из-за процесса брожения, поставьте ее в миску
Читайте также, как заквасить белокачанную капусту. Быстрый и простой рецепт.
Раньше мы писали, как приготовить морковь по-корейски, такую вкусную, как на рынке.
