Новогодние праздники - это время для семьи, любимых, друзей. Но как организовать празднование так, чтобы каждый, от самых маленьких до самых старших, почувствовал себя важным, а атмосфера была уютной и по-настоящему праздничной?
О том, как создать идеальную атмосферу для Нового года, чтя традиции, но при этом добавляя новизну и тепло, РБК-Украина (проект Styler) рассказала эксперт по коммуникациям, этикету и организации приемов, автор книг "Їжа як комунікація" и "Смачна комунікація: Як розуміти і бути зрозумілим" Вероника Чекалюк.
Так как же создать идеальную атмосферу на Новый год? Прежде всего, говорит Вероника, надо тщательно выбрать общество и место празднования.
"Для начала важно определить: кто именно будет на празднике или все присутствующие дружат между собой. Новогодний вечер должен стать праздником для каждого. Если есть возможность, пригласите близких друзей, родных, а также людей старшего поколения. Замечу, что для каждого из гостей представление о создании комфортной атмосферы будет разным, поэтому стоит учесть предпочтения и потребности. Старшие родственники часто ценят больше спокойные моменты за столом, когда есть возможность поговорить, а дети хотят более активного отдыха с музыкой и танцами", - говорит Чекалюк.
Настоящий новогодний праздник невозможен без праздничного стола.
"Для меня, как автора книг об этикете и коммуникации за столом, важно, чтобы стол был не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Бережно позаботьтесь о каждой детали: от сервировки до выбора блюд. Рекомендуется, чтобы стол был богатым на разнообразные блюда, учитывая вкусы разных поколений. Так, для старшего поколения стоит приготовить традиционные блюда, которые несут значение и историю, такие как любимый салат, закуски или холодец. Для младших гостей можно добавить новые блюда, которые побуждают к экспериментам и открытиям, суши, пиццу, бургеры", - советует эксперт.
Готовя блюда на Новый год, следует учесть вкусы разных поколений (иллюстративное фото: Freepik)
Для того, чтобы за столом была гармония, важно правильно организовать места.
"Мой совет: разместить людей так за столом, чтобы не было конфликтов, но и не создавать ощущение отдаленности. Садясь рядом, создается возможность для общения, а это, в свою очередь, укрепляет отношения. Особенно важно продумать места для старших членов семьи, которым могут потребоваться дополнительные удобства", - комментирует эксперт по этикету.
Также она отмечает, что новогодний праздник не должен быть только "наблюдением". Важно, чтобы каждый гость, независимо от возраста, почувствовал свою причастность к празднованию. Это могут быть совместные игры, мастер-классы по приготовлению блюд или даже совместное создание новогодних декораций.
"Особенно интересно для старших людей - это рассказать о семейных традициях, которые передаются из поколения в поколение, таким образом привлекаясь к активному участию", - говорит она.
"Зажигание свечей, обмен подарками, или даже простой, но крайне важный вопрос "Как ваш день?" - это то, что дает возможность всем участникам праздника почувствовать себя желанными и важными", - добавляет Вероника.
Не следует забывать о музыке, ведь это важный элемент празднования.
"Для разных поколений можно подобрать разные стили, чтобы каждый нашел для себя что-то интересное, поставьте классические новогодние мелодии. Важно, чтобы музыка не заглушала общение, но помогала создать настроение. Время от времени делайте паузы для общения, разговоров, обмена впечатлениями и планами на следующий год", - советует специалист.
Общение за новогодним столом необходимо для идеальной атмосферы праздника (иллюстративное фото: Freepik)
Подарки - это часть праздника, которая дарит ощущение заботы и внимания. Но важно помнить, что не всегда лучшим подарком являются материальные вещи.
"В Новый год особенно важно выбирать подарки, которые говорят о вашем внимании и понимании человека. Для старших родственников это могут быть совместно проведенные моменты, для детей - что-то, что будет вдохновлять их на развитие и новые впечатления", - подчеркивает Чекалюк.
"Новогоднее празднование это возможность собрать родных, поделиться теплом, любовью и вниманием. Важно помнить, что лучшее празднование - это когда все гости чувствуют себя комфортно и счастливо. Поэтому, организовывая праздничный ужин, уделяйте внимание каждому аспекту - от сервировки до атмосферы. Это создаст незабываемый праздник для всех", - резюмирует она.
Кстати, недавно мы писали о том, какое вино пить под холодец и новогодние салаты.
А также рассказывали, как составить идеальное новогоднее меню.