Существенно подорожал: как изменилась цена борщевого набора за год

Пятница 05 января 2024 14:39

Как изменилась цена борщевого набора за год (Коллаж РБК-Украина)

Борщевой набор за год существенно подорожал и цена только овощей увеличилась в среднем на 20%. Также сильно подорожала томатная паста и мясо, а вот подсолнечное масло в цене опустилось.

В какую сумму обойдется сейчас набор для борща, разбиралось РБК-Украина (проект Styler).

При подготовке материала использованы источники: сайт "Ашан", комментарий руководителя отдела маркетинга львовского оптового рынка "Шувар" Татьяны Попович для УНИАН, данные Госстата за 2023 год.

Сколько стоят овощи

По словам Татьяны Попович, рекордсменом по росту цены стал картофель, который подорожал в 3,5 раза, и сейчас оптовая цена составляет 14-15,5 грн/кг. Свекла и капуста стоят 10-11 грн за кг, что на 20% дороже, чем в прошлом году.

Морковь подешевела почти в половину - сейчас она стоит 10-11 грн за кг, что на 48% дешевле, чем в январе прошлого года. Лук также подешевел вдвое и сейчас оптовая цена - 11,5-12,5 грн за кг.

Это объясняется результатом избыточных объемов - перепроизводства моркови и лука. Стагнирующий спрос также повлиял на ценовую ситуацию. Повышение цен на некоторые овощи связаны с высокими затратами на хранение и транспортировку, а также с повышенными тарифами на электроэнергию для производителей и стоимостью горючего.

Сколько стоили продукты год назад

Капуста белокочанная - 13 грн/за 1 кг
Картофель - 10 грн/за 1 кг
Репчатый лук - 35 грн/за 1 кг
Морковь - 25 грн/за 1 кг
Свекла - 12 грн/за 1 кг
Лопатка - 162 грн/кг
Ошеек - 197 грн/кг
Ребра -166/кг

В какую сумму обойдется борщ сейчас

Мы проверили цены в торговой сети "Ашан" и выяснили, сколько сейчас стоят продукты, которые необходимы для борща. Стоит отметить, что овощей на 3 л необходимо в среднем от 300 до 500 г

Картофель - от 23 грн/кг