Хрустящие сырные палочки или гриссини - любимое лакомство взрослых и детей. Такая закуска подойдет тем, кто любит сыр и перекусить чем-то хрустящим. Готовятся они очень быстро и легко, а утоляют голод на раз-два.
Как сделать такие хрустящие сырные палочки за 20 минут, рассказали в Meta.ua.
1. Смешайте творог и яйца. Натрите на терке сулугуни и добавьте к творогу. Добавьте муку и разрыхлитель, а потом замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам, поэтому следите за количеством муки и ее добавляйте понемногу.
2. Готовое тесто разрежьте на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в длинную палочку.
3. Застелите пергаментом противень и выкладывайте палочки на расстоянии друг от друга.
4. Палочки нужно смазать желтком и посыпать сверху кунжутом. По желанию, их можно также посыпать солью или пряными травами, розмарином, натертым сыром.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте палочки в течение 20 минут. Перед подачей на стол дайте им немного остыть.
Кстати, ранее мы писали о том, как готовить популярный десерт-суфле из двух ингредиентов.
А еще рассказывали о том, как приготовить вкусные чесночные булочки на сковороде.