Без холодильников, зато с мухами и крысами. В Киеве обнаружили массовую торговлю грязным мясом
На Дарницком рынке Киева торговали грязным мясом (коллаж Styler)
Дарницкий рынок в Киеве очутился в центре скандала. Там продавали грязное мясо, которое хранилось без сохранения санитарных норм, также выявили много других нарушений.
Об этом сообщили в Главном управлении Госпродпотребслужбы.
Детали скандала на Дарницком рынке Киева
При инспекции рынка обнаружили нарушение ряда требований Закона Украины "Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов".
Также в массовой точке торговли выявили угрозу перекрестного загрязнения продуктов питания голубями, мухами, грызунами, следами их деятельности, химическими факторами, использование которых не контролируется.
Температура в мясном павильоне рынка на момент инспектирования составляла более 20 градусов. Там, где продавали мясо, не было холодильника для хранения свиных и говяжьих туш, реализуемых более одного рабочего дня.
Также сообщается, что части кускового мяса свиного, говяжьего и субпродуктов хранилась навалом в бытовых холодильниках, где отсутствуют термометры.
В мясном павильоне рынка по обороту мяса и хранению кускового мяса отсутствовал контроль температурного режима всех видов мяса. На разделочных бревнах для мяса были повреждения и отсутствовали подставки.
Для справки
Отметим, что Дарницкий рынок находится на улице Исмаила Гаспринского, 15. На нем работают от 1,5 тысяч торговцев и он является очень популярным среди жителей района.
Дарницкий рынок в Киеве (фото: google.maps)
Ранее мы писали, что в Украину завезли опасный кофе, который может вызвать судороги и онкологию.
