Готовим вкусные деруны без картофеля: простой рецепт любимого блюда
Рецепт приготовления дерунов (фото: Freepik)
Одно из самых любимых среди украинцев блюд - деруны. Такое блюдо очень вкусное, к тому же его легко приготовить и можно даже экспериментировать.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на сайт Shuba.
В частности, в классическом рецепте обязательно присутствует картофель, но его можно заменить морковью. На приготовление понадобится всего полчаса.
Что понадобится
Для приготовления дерунов из моркови на 2 порции понадобится:
- морковь - 250
- мука пшеничная - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль, сок лимона, масло подсолнечное - по своему вкусу
Способ приготовления:
Сначала морковь нужно почистить, помыть и натереть на терке. Затем добавить к ней яйцо и все перемешать.
К полученной массе добавьте муку, посолите по своему вкусу и все хорошо перемешайте. После этого добавьте лимонный сок, снова все перемешайте.
Разогрейте на сковороде растительное масло и ложкой выкладывайте тесто небольшими дерунамы. Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до золотистости - на это понадобится 5-10 минут.
В конце готовые деруны выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Рецепт приготовления дерунов (фото: Freepik)
Раньше мы сообщали, как приготовить самый простой ягодный пирог, который не нужно даже замешивать.
Также мы писали, что случится, если не снимать пенку с варенья.
