Часто господині вдома готують чебуреки. Це досить калорійна та жирна страва. Однак, звичну основу з тіста можна замінити на звичайний лаваш.
Рецептом лінивих чебуреків із лаваша, які можна приготувати за 5 хвилин, поділився відомий шеф-кухар Сергій Поканевич в Instagram.
Для приготування візьміть наступні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку візьміть фарш, посоліть його та поперчіть. Потім подрібніть цибулю, зелень та часник. Все це долайте до фаршу.
Після цього налийте воду та ретельно перемішати.
Потім з лаваша виріжте кола довільної величини та рівномірно викладіть м'ясну начинку на одну половину, не доходячи при цьому до боків.
Також один бік лаваша змажте яйцем, накрийте другою частиною та закріпіть боки.
Чебуреки смажте з обох боків до готовності.
Смачного!
Раніше ми повідомляли про рецепт найкращого тіста для чебуреків.
Також ми писали, що Клопотенко поділився секретом приготування соковитих чебуреків без фритюру.