Як ефектно подати картоплю на святковий стіл: найпростіший спосіб
Рецепт оригінальної подачі картоплі на Новий рік (колаж РБК-Україна)
Новорічний стіл точно не обійдеться без картоплі. Однак, навіть зі звичайної картоплі можна зробити по-справжньому ефектну та святкову страву.
Так, вона може подаватись у самостійному вигляді, або з додаванням м'яса, розповіла фудблогер "kristina_ne_pp" в Instagram.
Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:
- картопля - 6-8 шт;
- цибуля - 1 шт;
- часник - 2 зубчики;
- вершкове масло - 40 г;
- борошно - 3 ст.л;
- молоко - 500 мл;
- вершки (20%) - 200 мл;
- чебрець;
- сіль, перець - до свого смаку;
- олія для смаження.
Спосіб приготування:
Для початку картоплю потрібно нарізати на тонкі слайси. А цибулю та часник подрібнити.
Потім картоплю викласти на деко вертикально, гармошкою.
Цибулю обсмажити потрібно до прозорості та додати часник, вершкове масло та потім борошно.
Через 3 хвилини вилити молоко та постійно помішувати. Додати сіль, перець, чебрець, вершки й довести до загустіння.
Після цього картоплю посолити та залити соусом, а зверху посипати чебрецем і сиром.
Далі відправте в духовку за температури 180 градусів на 55 хвилин.
Рецепт ефективної подачі картоплі на Новий рік (скрін з відео)
Раніше ми повідомляли, як цікаво подати червону ікру на Новий рік.
Також ми писали, як приготувати салат на Новий рік всього з трьох інгрідієнтів.
