Помогает похудеть и избежать хронических заболеваний: какой овощ нужно включить в рацион
Какой овощ нужно есть всем (фото: freepik)
Овощи обязательно должны быть в рационе каждого человека. В частности, огурцы содержат большое количество витаминов, минералов и улучшают вкус салатов. Они обладают еще целым рядом преимуществ для здоровья, о которых мало кто знает.
Об этом сообщает Intelligentliving.
Сколько калорий
Огурцы богаты жизненно важными витаминами и минералами. Из 300 г огурцов можно получить 11 г углеводов, 2 г клетчатки и белка, 0 г жира.
В огурцах есть витамин К, С, калий, марганец и магний.
Таким образом, потребление стандартной порции обеспечит около трети питательных веществ.
Огурцы нужно употреблять неочищенными, чтобы максимизировать их питательную ценность. Клетчатка и несколько витаминов и минералов содержатся в кожуре.
В огурцах много антиоксидантов
Специалисты говорят, что антиоксиданты предотвращают окисление, химический процесс, в результате которого образуются свободные радикалы. Эти опасные свободные радикалы могут скапливаться и стать причиной различных хронических заболеваний.
Также они содержат дубильные вещества и флавоноиды, два химических класса, которые хорошо борются с опасными свободными радикалами.
Огурцы увлажняют организм
Для метаболизма и физической активности вода необходима, а в огурцах ее очень много. Такой овощ помогает увеличивать гидратацию (удержание воды в организме).
Употребление огурцов может увлажнить тело вдвое эффективнее одного стакана воды после интенсивной тренировки.
Как огурцы помогают похудеть
Огурцы низкокалорийные, в 300 г содержится только 45 калорий. Поэтому можно употреблять в пищу много огурцов, не набирая вес.
Прием пищи с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий связан со значительным снижением массы тела.
Поддерживают работу кишечника
Огурцы могут поддерживать нормальную работу кишечника из-за высокого содержания воды. Также достаточное количество воды в организм поможет избежать запоров.
Огурцы также содержат клетчатку, помогающую контролировать перистальтику кишечника.
Кому нельзя есть огурцы
Не следует есть этот овощ при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности, при обострении язвы и гастрите, ведь это может завершиться повышением кислотности желудка и вздутием живота.
Также овощ содержит калий, который может нарушить кислотно-щелочной баланс и спровоцировать развитие гиперкалиемии. Это болезнь, которая может вызвать проблемы в работе почек или проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Раньше мы сообщали, как хранить огурцы, чтобы они долго оставались свежими.
Также мы писали, когда сажать огурцы, чтобы гарантированно получить щедрый урожай.
