Путь к долголетию. Диетолог сказала, что есть после 40, чтобы чтобы быть здоровым и не стареть

Ученые исследовали связь между питанием в 40 лет и его влиянием на самочувствие и смертность в 70. Важно избегать некоторых продуктов, которые могут забирать годы жизни.
РБК-Украина (проект Styler) сообщает о диете, которая будет препятствовать достижению долголетия.
Детали исследования
В течение 30 лет ученые наблюдали за:
- 70 467 женщинами
- 36 464 мужчинами
Все люди в начале исследования не имели хронических заболеваний.
В исследовании учение обнаружили, что люди, которые придерживались здоровой диеты с 40 лет и дальше, имели на 43% до 84% больше шансов хорошо работать физически и умственно в возрасте 70 лет по сравнению с теми, кто не придерживался такой диеты.
Важно не просто нормы белков, жиров и углеводов, а именно из каких они продуктов получены.
По словам диетолога Ольги Дорош, диета, в которой преобладают жиры или белки животного происхождения ускоряет смертность. Тогда, как питание, богатое жирами и белками растительного происхождения будет продлевать жизнь человека.
Например, слишком низкое потребление углеводов приводит к уменьшению потребления клетчатки, витаминов и минералов.
Чтобы дольше жить, человеку стоит есть больше:
- овощей и фруктов
- цельнозерновых продуктов
- бобовых
- орехов и семян
- нежирных молочных продуктов
Избегать или частично исключить из рациона:
- простые углеводы (в частности сахар)
- продукты, богатые солью
- насыщенные жиры (поэтому не тушим все в сметане, сливках, смальце, выбираем молочные продукты умеренной жирности, срезаем лишний жир с мяса и т.д.).
- в идеале избегаем трансжиров (частично гидрогенизированные жиры)
Больше орехов
Стоит регулярно употреблять орехи, потому что они богаты растительным белком и ненасыщенными жирными кислотами, а это связывают со значительно более низким риском диабета 2 типа, болезней ССС, некоторых типов рака и общей смертностью.
Больше рыбы и меньше колбас
Преобладание в рационе белков растительного происхождения (бобовые, тофу) даст больше шансов на здоровое старение.
Рыба, яйца и птица должны преобладать над красным мясом.
"Колбасные изделия минимизируем, чтобы уменьшить потребление чрезмерного количества соли и насыщенных жиров", - добавила диетолог.
Растительные продукты, богатые полифенолами
Полифенолы - группа природных соединений, которые содержатся в продуктах растительного происхождения:
- фрукты, овощи
- кофе, чай, какао
- соевые продукты
- зерна, орехи, бобовые
- зелень
Их употребление способствует здоровому микробиому, лучшему физическому и психическому здоровью.
От чего зависит долголетие
Важно помнить, что здоровое долголетие зависит не только от диеты, но и от других факторов таких как:
- образ жизни
- отказ от курения
- регулярная физическая активность поддержка нормального веса
- отказ или питье алкоголя в умеренных количествах
Это потенциально может увеличить ожидаемую продолжительность жизни без заболеваний примерно на 8-10 лет.
С возрастом люди больше подвержены к:
- неинфекционным болезням
- заболеваниям сердечно-сосудистой системы
- потере мышечной массы
- дефицитам питательных веществ
Ранее мы сообщали о 5 замороженных продуктах, которые полезны для мозга.
Читайте также о полезных видах салата, которые легко найти в супермаркете.
При написании материала использовались следующие источники: Instagram-страница диетолога Ольги Дорош и сайт Upi.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.