Диетолог рассказала, как питаться после 40 лет, чтобы быть здоровым
Как питаться в 40 лет (фото: Freepik)
Состояние организма зрелого человека отличается от состояния молодого организма. Учитывая возрастные изменения, необходимо скорректировать и питание. Есть некоторые продукты, которые обязательно нужно есть после 40 лет.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу нутрициолога и диетолога Елены Костюк.
Завтрак
По словам эксперта, он содержит в себе достаточное количество белков и жиров, животных (например, яйца, ветчина) или растительных (миндаль, зерновые).
Именно это будет обеспечивать хорошую работу нейромедиаторов в течение дня (дофамин, серотонин).
Обед
Такой прием пищи должен быть достаточно легким и содержать животные белки (рыба, белое мясо) в сопровождении различных овощей. Разнообразие важнее, чем количество.
Нутрициолог отметила, что по возможности нужно выбирать овощи с гликемическим индексом ниже 60. Можно также в качестве гарнира выбрать рис (гликемический индекс 60) или макароны. Порция должна соответствовать вашей физической активности во второй половине дня.
При сидячем образе жизни рацион должен быть умеренным.
К 17 часам дня уровень кортизола (гормона стресса) снижается, равно как и серотонина. Если в это время не принять углеводы (медленные), то уровень этих двух гормонов, поддерживающих равновесие и работу мозга, рухнет совсем.
Именно в этот момент следует подзарядить организм. Сухофрукты - источник питательных веществ. Можно также съесть кусочек черного (горького) шоколада или банан, богатый калием и триптофаном.
Ужин
Важно помнить, что ужин должен по возможности содержать омега-3 (жирную рыбу и авокадо), поскольку это лучший момент для их усвоения.
К тому же должны быть разные овощи, а главное, минимум сахара. Все поэтому, если вы употребляете быстрые углеводы с гликемическим индексом более 70, то драгоценный гормон роста, вырабатываемый ночью, резко снизит свой уровень.
Последний прием пищи должен быть осуществлен не менее чем за 2 часа до сна. Ночной сон должен длиться около 6-8 часов, поскольку меньшее его количество стимулирует аппетит примерно на 20% и сильно снижает ощущение насыщения.
Пример приема пищи
Разные приемы пищи могут содержать следующие продукты:
- завтрак - много белков и мало жиров. Например, яйца, фрукты и злаковые
- обед: животные белки, сезонные овощи. Например, белое мясо или рыба и разные овощи
- полдник: сложные углеводы. Можно съесть сухофрукты или черный (горький) шоколад
- ужин: животные белки (100 г) и овощи. Сюда относится жирная рыба, разные овощи и ни одного сахара. Также не стоит забывать о воде
Раньше мы сообщали, сколько раз в день нужно есть, чтобы быть здоровым.
Также мы писали, как определить, что орехи испортились и их нельзя есть.
Этот материал предназначен для общеобразовательных целей и его не следует использовать для постановки медицинских диагнозов или самолечения. Наша цель – предоставить читателям точную информацию о симптомах, причинах и методах выявления заболеваний. РБК-Украина не несет ответственности за какие-либо диагнозы, которые могут быть поставлены читателями на основе материалов из этого ресурса. Мы рекомендуем не заниматься самолечением, и в случае каких-либо беспокойств относительно здоровья обратиться к врачу.
